1986：我的普罗旺斯幸福生活
卢尔马兰没有夜生活。
老酒馆也会在8点前关门。
9点以后在路上出现的都是结束家庭聚会、匆匆忙忙赶回家的人。
如果晚上10点看到有人在村里闲逛......那可以考虑报警了。
如果晚上11点看见一群人在街上行走......我的朋友，不要犹豫，快跟上去！
这代表你有热闹看了！
......
不知是哪里出了问题。
皮埃尔只约了七八个人，但晚上罗南家门口出现了二十多个拿着桶的人。
“一定要晚上抓吗？”罗南用手遮挡眼睛，阻拦四面八方照射来的手电筒光柱。
二十几个人拿着手电筒在夜晚四处乱照的场景，让他想到了某些电影画面——一群警察在地形陡峭的密林里抓捕越狱罪犯，两伙人可能只有不到一公里的距离，玩着让人肾上腺飙升的‘猫鼠游戏’。
只不过现在背景换成了葡萄园，抓捕对象成为了靠吃葡萄叶为生的法国名菜——普罗旺斯小灰蜗牛。
皮埃尔在抓蜗牛领域依然体现出了‘领导人’气质。
他带着专业头灯，比其他人多了一只手操作，桶里已有所收获：
“不下雨蜗牛白天就不出来，只能晚上找，它们会在这个时间出来进食，等太阳升起，又会藏起来‘睡觉’。”
罗南看了看四周找蜗牛的狂热人群，虽然觉得不大可能，但还是想确认一个问题：
“环境这么嘈杂，蜗牛会被吓的躲起来吗？”
这些人真的把今晚当成了‘狂欢派对’。
有的在唱歌，有的在大喊大叫，罗南甚至听到某个方向传来了调情的声音。
好吧，罗南并不关心他们一会要带着蜗牛去哪里，他只是想知道，这么乱会不会把吃他葡萄叶的罪魁祸首吓回去。
皮埃尔在脑袋上比了两个犄角：
“蜗牛没有听觉，眼睛只能看清面前6厘米的距离，靠气味分辨东西。”
他拿起了桶里的一个小灰，指着上面的两个触角说：
“这两个是眼睛。”
之后指着下面更小的一对触角说：
“这两个是闻气味的，它们可以闻到七米左右的距离。”
说完，皮埃尔碰了一下它下面的短触角，又对它吐了一口气：
“小家伙，猜猜我今晚吃了什么？”
“大蒜酱......”罗南逃到三四米外的地方。
他曾听到过一个说法——整个普罗旺斯都被大蒜抹过一次。
大蒜会出现在普罗旺斯的一切食物里。
汤、沙拉、配鱼、配肉、配海鲜、抹在面包上或者揉进面团里......如果这样仍无法满足某些狂热分子对大蒜的喜爱，他们会在食物里再加入一份‘普罗旺斯大蒜酱’。
它非常好做，取蒜若干，剥皮之后将它碾碎，放到橄榄油里小火烹煮15分钟，恭喜你——你获得了一瓶可以让10米以外的人就知道你喜欢吃大蒜的美味酱汁！
该死的，现在罗南鼻腔里全是大蒜酱的气息！
“蜗牛和大蒜酱是绝配，不是吗？”皮埃尔把蜗牛放回桶里，做了一个无辜的表情。
罗南远离皮埃尔，去到了另外一侧。
他不喜欢大蒜酱......
而且他家葡萄园里的美味不能全部进了别人的肚子，待在皮埃尔身边注定会颗粒无收。
......
正如皮埃尔说的，在没有下雨的日子，找蜗牛并不是一件容易的事情。
罗南找了近五分钟，没有看到一只蜗牛的踪影。
当然也有可能路过了，但他没有在繁密的葡萄藤里找到它们。
罗南开心的安慰自己：
这说明你的葡萄园很安全不是吗？
如果到了随便看一眼就能找到的地步......葡萄很可能坚持不到秋天了。
之后他放松心来，把注意力放到了地上。
光线不充足，在葡萄藤和葡萄叶之间找蜗牛很快就会丧失掉耐心。
转换了目标，他很快在土壤和葡萄藤的交界处找了一颗正准备向上爬的‘偷吃贼’。
罗南抓着它的壳仔细打量。
看到了皮埃尔说的眼睛，也看到了它下面闻气味的触须。
“这个不能吃。”浓郁的大蒜酱从一侧飘来。
“为什么？”罗南用嘴呼吸。
皮埃尔站到罗南身边，摇着脑袋说：
“它还未成年。”
“怎么判断的？”罗南认真观察起来。
皮埃尔指向这只蜗牛的壳：
“看它壳的边缘的位置，如果向上翘起，像帽子一样则代表它已成年，你这个是平坦的，现在还不能吃。”
“那现在要如何处理它？”罗南把这个‘蜗牛宝宝’举在半空。
皮埃尔遗憾的说：
“去年，国家出台了一项严格的野生蜗牛捕捉和食用法规，未成年蜗牛必须放生，那些有钱人把它们吃成保护动物了。”
是你们把它吃成保护动物了吧......罗南腹诽了一句。
不过现在还不是蜗牛被保护最严格的时期。
1985年国家只是意识到再不控制就要把蜗牛吃灭绝了，几年之后当他们发现蜗牛真的要灭绝时还限定了捕捉月份。
法国人只有在7月后才能吃到自己国家的美味蜗牛，其他月份吃的都是从东欧购买的。
罗南无奈把蜗牛送回了它刚刚待的位置，并礼貌的说：
“请继续吃我的葡萄叶吧。”
皮埃尔被罗南逗的前仰后合，不停向四周喷射大蒜酱的毒气：
“别急，也许再过一个月就可以吃了。”
蜗牛的成年期非常快。
罗南摇着脑袋迅速逃离。
我在乎的是什么时候吃吗？
我在乎的是这片葡萄园！
......
事实证明，罗南的担心多余了。
热心的村民不停抱怨他这里的蜗牛实在太少了，是他们这几年来收获最少的一次。
这使得罗南更加断定，蜗牛是被普罗旺斯人吃成保护动物的。
不过即使如此，当晚的抓蜗牛活动还是可以用‘成功’来形容。
虽然嘴上抱怨，但大家的盆里都有不少东西。
男人们乐于参与这种可以有合理理由离开老婆孩子在外面行动的活动，女人们也很开心又多了几个小时聊天的时间，调情的那一对男女也在结束后提着桶去了小树林。
一切都如此成功，但罗南却在晚上做噩梦了。
他梦到被一颗长着大蒜脑袋的怪人所追逐，绝望又无助的在陡峭的山林里奔跑，没有光明，没有尽头，也没有出路。
恐怖的声音贯彻整片密林：
“小可爱，猜猜我晚上吃了什么？”
......
第二天，罗南提着装蜗牛的桶去了路易家。
“你在哪里抓的新鲜蜗牛？”莉亚的眼睛里发射出不逊色于皮埃尔的‘贪婪’目光。
“在我家的葡萄园里。”罗南把桶提到厨房，“我不会做，就给你们送来了。”
莉亚一脸兴奋：
“现在正是蜗牛最肥美的季节，用大蒜酱把它们满满的包裹住......”
罗南僵硬在原地。
他恨大蒜酱。
他也恨蜗牛。
这两种东西结合到一起他更恨了！