1994：菜农逆袭
“家志，李秀，过来吃早饭了。”
直到陈家芳的喊声传来，李秀才把理整齐的钱放好，然后一起过去吃饭。
早饭是泡的芥菜配稀饭馒头，芥菜是易定干此前种的，吃起来酸脆爽口。
陈家志对没买到芥菜种子耿耿于怀，说：“这泡芥菜不错，易哥，用的什么种子，合适我也种点，丰富下菜品种类。”
易定干回道：“种的水东芥，现在气候可能没那么合适。”
陈家志：“那算了，有空了我再去买点。”
芥菜也是珠三角重要的叶菜类作物，可能仅次于菜心和白菜。
品种主要有水东芥、大叶芥和芥菜变种梅菜。
水东芥口感最好，是高端市场主要品种，而大叶芥耐热性更强，是夏季种植主力。
芥菜的变种梅菜则是‘梅菜扣肉’的梅菜。
芥菜在消费市场上的需求很稳定，也可以作为未来菜场的主力品种之一。
易定干说：“你挑种子眼睛毒，买的时候帮我带点，我也准备再种点芥菜。”
“可以。”顿了顿，陈家志又说：“易哥，你有没有觉得你现在地里的菜太杂了，与其什么都种，不如专攻几个品种，稳定大于一切。”
易定干：“同一个品种面积种多了，遇到菜不好卖的时候就难搞了。”
陈家志：“这几年国家搞改革，经济发展很快，酒店餐饮和日常消费蔬菜消费需求很旺盛，尤其是酒楼酒店和各种工厂，只要能稳定供应几个大客户，销售根本不用愁。”
易定干：“酒楼酒店和工厂的单子，哪有那么容易拿哦。”
陈家志放下筷子，指了指自己：“你亲眼所见，我现在那群客户，估计就有好几个在配送酒楼酒店和工厂。
要想取得他们的信任，关键还是得保持供应稳定。
你卖个几天半个月就没菜了，或者是换了品类，人家买着也不放心。”
陈家志又接着举了几个市场上的例子，向易定干传输自己的经验。
两人交谈的时候，李秀和陈家芳就安静的吃饭，听着陈家志如数家珍的说出一个个客户的信息。
颇有点指点江山，挥次方遒的味道。
这都是小菜农生存发展的经验，在这个年代很有杀伤力。
菜篮子工程和市场改革才几年时间，职业小菜农的数量比大菜场多不了多少。
且南方职业小菜农很多都是背井离乡，不仅对技术、种子、农资等缺乏认知，对大城市的蔬菜供应市场更缺乏了解。
单靠大菜场满足不了现有市场，存在着大量的发展机会。
前世是二姐和姐夫带着他闯，步履蹒跚。
这次不管易定干会不会给他打工，仅凭两人的关系，他也愿意分享一些经验。
易定干也不是傻子。
陈家志已经用实力证明了一切，昨晚易定干甚至不敢面对他火热的战果，早早溜回了家。
而现在他说的每一字每一句也都是干货。
易定干沉吟道：“兄弟，你说我种什么品种合适？”
陈家志：“和我一样，菜心、芥兰、芥菜为主，稳定保持长期有货，有多余的地再搭配种其它蔬菜。”
易定干：“会不会和你有生意冲突？还有长期重茬，病虫害会越来越多。”
陈家志笑了笑：“完全不用担心，等你菜也多了，我们完全可以分开两个市场，花城的蔬菜市场很大，批发市场也很多，除了花城，还有深城和港澳，国内其它大城市，乃至其它国家~
至于重茬，暂时管不了那么多，我们本来就是流动人口，打一枪换一个地方，每三年换一次地很正常。
等什么时候我们做大了，再来考虑长期基地。
当下我们要做的是赚钱，赚钱，还踏马是赚钱！”
看着野心勃勃的陈家志，易定干和陈家芳都有些愣神，没想到他考虑得如此长远。
李秀也听痴了，怔怔的看着他。
易定干缓了过来，问：“兄弟，你昨晚卖了多少钱？”
陈家志淡然一笑：“2754元。”
陈家芳拿筷子夹菜的手足足愣了两秒，易定干则如释重负：“其实我大致猜到了。”
陈家志笑了笑：“但这只是一个开始，你看到我地里的菜了吗？”
“别说了，我不想再看你嘚瑟。”易定干摆了摆手，站起了身：“我干活去了，靠，你咋就能卖那么多钱呢！”
与此同时，
隔壁的李明坤和白燕内心也不平静。
戚永锋绘声绘色描述了采购们哄抢蔬菜的场景。
其他菜农也陆续知道了陈家志的战绩。
一晚上2700元！
让人难以想象的数字。
大多菜农夫妻一年也存不下这个数，而他只用了一个晚上。
周世军夫妇在地里干活时，不停打量着隔壁遮阳网下的菜心。
等敖德海等人揭开遮阳网浇水时，一片片嫩绿的菜心映入眼帘，周世军眼珠子瞪得老大，恨不得这菜心全是他的。
可惜他最近被敖德海和戚永锋看得死死的。
都防着他。
即使有心掐两根菜自己回去吃，都没有下手的机会，更何况是偷去卖。
他感觉此前故意拦水坝的事被陈家志察觉了。
他当时地里没什么菜，所以就打着同归于尽的主意~
现在不仅什么都做不了，地里也没菜收，更是要每天看着别人大丰收，想不看都不行，每天都是活生生的折磨。
陈家志可没空管他人感受。
上午他照例给穴盘苗和豇豆苗浇了水，第一批播种的芥兰种子已经发芽，发芽率还不错，西兰花种子还在破土。
同时又播了一茬菜心。
目前6月的菜心播种时间依次是2日、5和6日、7日、10和11日，面积也各不相同。
7号和8号地他都是按1亩划分的地块，1亩地分两天播种。
总的原则是保证基础菜心出菜量500~700斤/天。
现在菜心播种节奏很顺。
只要中途菜苗不因意外死亡，就不会断掉菜心供应。
中午时，陈家志抽空盘点了上一茬的空心菜。
1.05亩鸡心白，一共产出了4087斤空心菜，从5.29日卖到6月11日。
产量比上一茬大骨青要低，但价格却从1.6元/斤起步，一路飙涨，最终以2.7元/斤收官。
收入反而高了很多。
很完美的一茬空心菜。
借着5月末的暴雨，累计获得了近万元的收入，让他得以进一步把摊子铺开。
而且，
和更凶猛的菜心衔接上了。
离端午节只剩两天，菜场外的村子里每天都有各种盛大的宴会，河涌里龙舟蓄势待发，餐饮酒楼生意也爆满，处处洋溢着节日氛围。
他们忙着吃喝。
陈家志忙着赚钱。
忙着忙着又一天过去了。
空心菜清仓，但却用更多的菜心填补上了空缺。
月色和灯光下，塑料筐、竹筐和铁框装着的菜心占了十几二十个平方，极为壮观。
在百米短跑比赛里，这就是完美的交接棒。